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和風マーボ豆腐♪

2012/08/30 Thu 19:03

以前、イベントで作った 『 和風マーボ豆腐 』 を
我が家でも作ってみました

こちらのお料理は、料理研究家で有名な
栗原はるみさんのレシピの一つなんです

東邦ガスさんのホームページに掲載されている
レシピになります


和風マーボ


「和風マーボ豆腐」の他に、
茄子・エノキ・ミョウガをコンロのグリルで焼いたもの
   つめたく冷やして、あっさりと・・・。
ポン酢とかつお節で頂きます。

そして、「トマトの塩麹漬け
です

普通のマーボ豆腐と違って、ピリ辛位の
味付けなので、辛いものが苦手な方でも
大丈夫ですよ

是非、ホームページをご覧になって
作ってみて下さいね

栗原さんのお料理本は大好きで、季節ごとに出されている
本ももちろん楽しみにしてます

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おうちごはん&ティータイム | コメント:(0)
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